5 recetas Pinterest navideñas para todos los niveles

En Navidad es cuando más ganas me entran de cocinar, aquí están algunas de mis recetas favoritas y, créeme, están riquíiiiisimas, tienen mucho éxito jeje. Aquí encontrarás recetas fáciles y unas un poco más complicadillas. Si eres un poco cocinillas, ¡manos a la obra! y si no, también, merecerá la pena. Si haces alguna de estas recetas, ¡no olvides etiquetarnos en nuestro Instagram @alvarokcom !

1. Galletas de jengibre

                                                    Fuente: Pinterest.com

INGREDIENTES

  • 1 taza de azúcar (combina el moreno con el blanco)
  • 1 huevo
  •  1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 mantequilla
  • 2 tazas de harina
  •  1/2 cuchara de levadura
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO

  1. Precalienta el horno a 180º arriba y abajo.
  2. Añade a la mantequilla a temperatura ambiente el azúcar y remueve bien hasta que esté integrado. Después añade el huevo y bate la mezcla. Por último, añade la pizca de sal.
  3. Agrega a la mezcla la canela, el jengibre y la levadura. Remuévelo todo.
  4. Ahora vamos a ir echando la harina poco a poco, ve echando de media taza a media taza y ve removiendo. Remueve todo hasta que sea una mezcla homogenea y veas que puedes manipularla con las manos.
  5. Seguidamente haz bolitas con la palma de la mano y ponlas en una bandeja con un papel vegetal para que no se peguen a ésta.
  6. Deja las bolitas 13 minutos en el horno.
    7. ¡Tus deliciosas galletas están listas! Ahora toda la casa olerá a Navidad.

2. Muñeco de nieve de Oreo

                                                    Fuente: Pinterest.com

INGREDIENTES

  • 1 paquete de Oreos grandes
  • 1 tableta de chocolate blanco para fundir
  • Galletas minis de oreo
  • Tubos de pasta con color

PROCEDIMIENTO

  1. Empieza machando todas las oreos con la crema y todo, así se hace una mezcla más compacta.
    2. Funde el chocolate al baño María o en el microondas.
    3. Sumerge las bolitas en el chocolate blanco e intenta que no gotee mucho.
    4. Ahora pon las bolitas con el chocolate en papel vegetal.
    5. Antes de que se seque el chocolatr, pon una Oreo mini como sombrerito y haz la cara del muñeco de nieve con la pasta de color.
    6. Deja reposar las bolitas en el frigorífico.
    7. ¡Ya están listas! Es súper fácil, ¿verdad? Pues ten cuidado, son un vicio.

3. Galletas de crema de cacahuete (healthy)

                                                 Fuente: Pinterest.com

INGREDIENTES

  • 1 taza de crema de cacahuete suave a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1/3 taza de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de cacao puro en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 3/4 taza de chocolate negro puro (en tableta)

PROCEDIMIENTO

  1. Precalienta el horno a 180º arriba y abajo.
  2. Mezcla en un bol el huevo, la crema de cacahuete, la miel y el extracto de vainilla.
  3. Añade a esta mezcla el cacao, la levadura y el chocolate en tableta. Remueve todo bien.
  4. Ahora haz bolitas, saldrán unas 12 galletas.
  5. Ponlas en una bandeja de horno con papel vegetal y dejalas unos 12 minutos.
  6.  ¡Liissssstas esas galletas! Ahora puedes comer dulce sin sentirte tan culpable.

4. Galletas de crema de fresa

                                                    Fuente: Cookpad.com

INGREDIENTES

Para la masa:

  • 200 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 200 gramos de harina de repostería
  • 200 gramos de harina integral
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la crema de fresa:

  • 200 ml de nata para montar
  • 150 gramos de queso crema
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 3 cucharaditas de Nesquik de fresa
  • Colorante rojo

PROCEDIMIENTO

  1. Meclamos la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta que se hace una mezcla homogénea y añadimos el huevo. Mezcla todo muy bien hasta que esté integrado.
  2. Ahora añade la harina tamizada poco a poco a esta mezcla anterior hasta que tengas que amasar la mezcla con las manos.
  3. Hacemos una bola con la mezcla y la dejamos reposar en el frigorífico durante una hora.
  4. Mientras vamos a preparar la crema de fresa. Es muy fácil, cogemos todos los ingredientes de la crema y los combinamos. Remueve hasta que se haga una pasta densa.
  5. Pasada una hora, sacamos la masa del frigorífico y la extendemos. Una vez extendida, cortamos la masa con moldes y las ponemos en una bandeja con papel de horno.
  6. Metemos la bandeja en el horno y lo dejamos unos 10-15 minutos, hasta que los bordes de las galletas se doren.
  7. Cuando estén listas, dejamos que se enfríen durante una hora y ¡ya podemos rellenar las galletas con la crema! Las metemos al frigorífico para que se endurezca la pasta.
  8. ¡LISTAS!🍪

5. Árboles de Navidad de brownie

                                                  Fuente: Pinterest.com

INGREDIENTES

  • 1 tableta de chocolate negro
  • 250 gramos de azúcar
  • 250 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 100 gramos de harina
  • Tubos de pasta de color verde
  • Bastones de caramelo
  • Lacasitos

PROCEDIMIENTO

  1. Precalentar el horno a 150º.
  2. En un bol, fundir en el microondas, la mantequilla y el chocolate troceado. También se pude fundir al baño  María.
  3. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede una masa blanquecina.
  4. Verter la mezcla de chocolate y mantequilla sin dejar de remover.
  5. Añadir la harina tamizada y mezclar. Verter la masa en el molde y hornear unos 40 minutos.
  6. Después déjalo enfriarse a temperatura ambiente.
  7. Una vez frío, vamos a cortar el brownie en formas triangulares y ¡toca decorar!
  8. Corta el bastón de caramelo y ponlo en la parte inferior del brownie, será el tronco de nuestro árbol. Ahora ponemos la pasta verde como si fuera una cinta que decora el árbol. ¡Ahora sólo quedan colocar las bolitas!
Paola Martin

EDITORA DE CURIOSIDADES @ LYFESTYLE

'UN DIA SIN SONREIR ES UN DIA PERDIDO'

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